atiq

Posted by | اکتبر 7, 2016
added a new photo. – Oct 7, 2016
Leave a comment
Continue Reading
این خربزه ها یکی از محصولات ناب و بومی مناطق ترکستان سمت شمال افغانستان است. به نام خربزه ارکانی مشهور است. پوست دبل و ضخیمی دارد. بعد از اینکه از بوته کنده شد بهتر است چند ماهی آنرا نگهداری کرد و بعد نوش جان کرد. در این مدت پوست خربزه نازک و به گوشت آن افزوده میشود و شیرینی آن هم گلو سوز و شربت میگردد. مزه و طعم و بافت خاص خودش را دارد و حتی میتوان آنرا قاش قاش کرد و در آفتاب غیر مستقیم به دور از گرد و خاک خشک کرد. و از خشک شده آن در زمستانها به عنوان قند در کنار چای کار گرفت. مارکوپولو در سفرنامه مشهور خود از این خربزه ها که در منطقه ترکستان پرورش می یابند نام برده است و گفته :"در منطقه ای رسیدیم که ترکستان میخواندند. کنار رود آمو . در این منطقه خربزه هایی خوردیم که در دیگر نقاط دنیا ندیده بودم. خربزه هایی که از عسل شیرین تر بودند. حتی آنها را خشک میکردند." نکته جالب اینجا است که در کشورهای آسیای شرقی مثل ژاپن و کره و مالزی اگر بخواهند مهمان خود را قدر بدهند و یا برای کدام عژیژی! تحفه در خور توجه بدهند، آن تحفه خربزه است. باور نمیکنید از دوستان تان که در این بلاد تشریف دارند پرسان کنید. از دیگر خربزه های مشهور افغانستان میتوان به اله پچاق، بور کله سی ،سوز مغز، اسقلان و چند تای دیگر هم هست که از دوستان و قومای سمت شمال میخواهم اگر نام تمام انواع خربزه های منطقه خود را بلدند در کامنت نوشته کنند.
Posted by | اکتبر 7, 2016
یکسال پیش در چنین روزی دوباره هوس خربزه ارکانی کرده ام .

یکسال پیش در چنین روزی دوباره هوس خربزه ارکانی کرده ام .

Leave a comment
Continue Reading
این خربزه ها یکی از محصولات ناب و بومی مناطق ترکستان سمت شمال افغانستان است. به نام خربزه ارکانی مشهور است. پوست دبل و ضخیمی دارد. بعد از اینکه از بوته کنده شد بهتر است چند ماهی آنرا نگهداری کرد و بعد نوش جان کرد. در این مدت پوست خربزه نازک و به گوشت آن افزوده میشود و شیرینی آن هم گلو سوز و شربت میگردد. مزه و طعم و بافت خاص خودش را دارد و حتی میتوان آنرا قاش قاش کرد و در آفتاب غیر مستقیم به دور از گرد و خاک خشک کرد. و از خشک شده آن در زمستانها به عنوان قند در کنار چای کار گرفت. مارکوپولو در سفرنامه مشهور خود از این خربزه ها که در منطقه ترکستان پرورش می یابند نام برده است و گفته :"در منطقه ای رسیدیم که ترکستان میخواندند. کنار رود آمو . در این منطقه خربزه هایی خوردیم که در دیگر نقاط دنیا ندیده بودم. خربزه هایی که از عسل شیرین تر بودند. حتی آنها را خشک میکردند." نکته جالب اینجا است که در کشورهای آسیای شرقی مثل ژاپن و کره و مالزی اگر بخواهند مهمان خود را قدر بدهند و یا برای کدام عژیژی! تحفه در خور توجه بدهند، آن تحفه خربزه است. باور نمیکنید از دوستان تان که در این بلاد تشریف دارند پرسان کنید. از دیگر خربزه های مشهور افغانستان میتوان به اله پچاق، بور کله سی ،سوز مغز، اسقلان و چند تای دیگر هم هست که از دوستان و قومای سمت شمال میخواهم اگر نام تمام انواع خربزه های منطقه خود را بلدند در کامنت نوشته کنند.
Posted by | اکتبر 7, 2016
این خربزه ها یکی از محصولات ناب و بومی مناطق ترکستان سمت …
Leave a comment
Continue Reading
Posted by | اکتبر 6, 2016
خواندو شروع شده ؟!

خواندو شروع شده ؟!

Leave a comment
Continue Reading
Posted by | اکتبر 4, 2016
گاهی گدای گدایی و شهر با تو یار نیست

گاهی گدای گدایی و شهر با تو یار نیست گاهی تمام شهر گدای تو میشود. قیصر امین پور.

Leave a comment
Continue Reading
Posted by | اکتبر 3, 2016
هم کوزه گر و کوزه خر و کوزه فروش…

هم کوزه گر و کوزه خر و کوزه فروش...

Leave a comment
Continue Reading
Posted by | اکتبر 2, 2016
https://www.google.com.af/search?q=fractal+design&client=…

https://www.google.com.af/search?q=fractal+design&client=ms-android-samsung&prmd=ivn&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi9ho-2yLzPAhWDvxQKHdN9ApsQ_AUIBygB&biw=360&bih=560 🔗 https://www.google.com.af/search?q=fractal+design&client=ms-android-samsung&prmd=ivn&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi9ho-2yLzPAhWDvxQKHdN9ApsQ_AUIBygB&biw=360&bih=560

Leave a comment
Continue Reading
Posted by | اکتبر 2, 2016
shared a link. – Oct 2, 2016

🔗 https://www.google.com.af/search?q=fractal+design&client=ms-android-samsung&prmd=ivn&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi9ho-2yLzPAhWDvxQKHdN9ApsQ_AUIBygB&biw=360&bih=560

Leave a comment
Continue Reading
Posted by | سپتامبر 30, 2016
تمام این کارتها را از حفظ بودم. مخصوصا فوتبال و هواپیما را.

تمام این کارتها را از حفظ بودم. مخصوصا فوتبال و هواپیما را.

Leave a comment
Continue Reading
Posted by | سپتامبر 29, 2016
باید مثل یک گرگ از گله خود محافظت کنیم.

باید مثل یک گرگ از گله خود محافظت کنیم.

Leave a comment
Continue Reading